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Actitud Sustentable: Luciano Castellucci, emprendedor familiarPara nuestra Actitud Sustentable de hoy hemos elegido a un emprendedor que, junto a sus hermanos, ha rescatado la tradición familiar y particularmente, la italiana, para dar vida a Faustina, un nuevo café en Santiago, en donde la sustentabilidad está presente en todos los rincones. Los invitamos a concoer a Luciano Castellucci. ¿A qué te dedicas? Junto a mis dos hermanos hemos decido emprender, salir de la zona de comfort y poner una cafetería italiana. Se trata de un emprendimiento familiar a través del cual reciclamos la historia de nuestros abuelos italianos, para volver a armar un negocio familiar inspirado en Italia.
Pies, Bici y Auto. En ese orden.
Principalmente dos cosas:
Sobornaría a varios políticos para que saquen una ley que prohiba el café instantáneo, los pantalones dockers, el plástico y Arjona.
Piratear toda la triología del Padrino. Aunque, ladrón que roba a ladrón…
Malls-free.
Maderas: todo el mobiliarion de la cafetería fue construído con maderas de demolición. Muebles: todos reciclados del Persa del Bio Bio. Café: luego de ser utilizado, lo usamos como abono para plantas. Nuestra historia: nos inspiramos en nuestros nonos italianos para emprender.
Físicamente nos encontramos en Andrés Bello 2177. Providencia. Nuestra web es: www.faustinacafe.cl Instagram: Faustinacafe
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2 Responses to Actitud Sustentable: Luciano Castellucci, emprendedor familiar