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Panorama Sustentable: Eco Green SushiTe presentamos una nueva sección de nuestro blog: “Panorama Sustentable” con la que queremos mostrarles entretenidos datos y panoramas para que ustedes puedan disfrutar en su tiempo libre, incentivando una diversión responsable y sustentable con nuestro mundo. Esta semana de “estreno” te presentamos a “EcoGreen Sushi” donde comer estos deliciosos bocadillos japoneses puede ser mucho más amigable con el medio ambiente. Eco Green Sushi nace con el fin de incentivar y difundir en la sociedad prácticas amigables con el medioambiente. Por eso busca diferenciarse a través de la sustentabilidad medioambiental y un concepto vanguardista e innovador, brindando calidad de excelencia, incorporando y preparando piezas que no figuran en los recetarios tradicionales japoneses, mezclas y fusión con ingredientes orgánicos.
En este local se reciclan los desechos orgánicos, transformándolos en abono y elaborando así su propia materia prima. Además, participan activamente de un proyecto piloto de la Municipalidad de Santiago llamado “Reciclaje de Aceites Vegetales” que consiste en la recolección del aceite vegetal usado para la elaboración de biodiésel y evitando además que el aceite usado contamine las aguas. Ya lo sabes, si eres amante del sushi, que tu próximo rolls sea sustentable. Puedes visitar Eco Green Sushi en Carmen 42 de lunes a viernes de 12:00 a 22:30 hrs. y los sábados de 12:00 a 16:30 hrs. |
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