Actualidad |
Starbucks premia la reutilización |
|
A través de su iniciativa “Shared Planet ”, Starbucks ha adquirido el compromiso de que todos los vasos y tazas en los que sirve sus consumiciones sean reutilizables o reciclables en 2015. Según su último informe de responsabilidad social corporativa, que ya puede consultarse en su web ( starbucks.com/responsibility ), en 2009 la empresa vendió más de 26 millones de cafés e infusiones en recipientes reutilizables en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido, lo que contribuyó a reducir en más de 544.000 kilos su consumo de papel. Para sensibilizar a sus clientes de los beneficios del uso de recipientes reutilizables, Starbucks ha incluido una calculadora en su sitio web (starbucks.com/thebigpicture ) que permite conocer el número de árboles que dejarían de talarse de este modo. Asimismo, sus clientes podrán comprometerse a utilizar este tipo de tazas y animar a otros a hacerlo, a través de una campaña lanzada por la compañía en la red social Facebook. Actualmente, la empresa trabaja en el desarrollo de un sistema para el completo reciclaje de todos sus vasos desechables, para lo que está colaborando con autoridades locales, proveedores de materias primas, fabricantes, ONG, establecimientos de venta al público y expertos del sector, con el fin de mejorar las infraestructuras dedicadas a este fin. El próximo 23 de abril, Starbucks se reunirá con todos ellos en Boston (EEUU) con el fin de desarrollar estrategias para mejorar sus prácticas de reciclaje en el futuro. VIA /DIARIO SUSTENTABLE |
La tendencia de vender sólo pescado sustentable |
|
A una década de su introducción, se espera que para 2013 el pescado con certificación ecológica sea el único pescado que comercialicen los minoristas de alimentos más importantes del país. “Es un gran cambio”, afirma Bill Fox, vicepresidente de la Fundación Mundial para la Vida Silvestre (WWF). Llegará el momento en que casi todo el pescado que vendan los minoristas será capturado de manera sustentable, en comparación con el 8% a 10% que se vende en la actualidad, dijo Fox en una entrevista. Wal-Mart de Canadá se sumó a la iniciativa el martes, cuando anunció que dentro de tres años sólo venderá variedades “ecológicas” de pescado congelado, silvestre y cultivado en su red de supermercados de 86 tiendas. El gigante minorista sigue los pasos de Loblaw, Sobey’s y Overwaitea de Colubmia Británica, que se comprometieron a vender productos sustentables. El cambio hacia el pescado sostenible sufrió una transformación en 2006, cuando Wal-Mart, con sede en Arkansas, dijo que para 2011 sólo vendería pescado certificado por el Consejo de Administración Marina (MSC). El martes 13, la sucursal canadiense del minorista de Estados Unidos dio un paso más allá y dijo que todo el atún en conserva que ofrecerá provendrá exclusivamente de miembros de la Fundación Internacional para la Sustentabilidad de los Productos del Mar. Si bien la mayoría del atún que se prepara en conserva proviene de stocks saludables, la medida ayudará a asegurar que la situación no se revierta y que los minoristas tengan suficiente pescado para vender, explicó el vocero de la Fundación, Michael Crispino.
Según John Lawrence, director de responsabilidad social corporativa de Wal-Mart Canadá, esta política es parte de una estrategia ambiental más amplia adoptada por la compañía más grande del mundo. “Esta política en particular se relaciona con el pescado pero, sin duda, tenemos como objetivo ofrecer a nuestros clientes una mayor selección de productos responsables desde el punto de vista ambiental”, manifestó en una entrevista. Al igual que todos los esfuerzos de Wal-Mart, éste está dirigido a ofrecer productos a precios más bajos, porque los consumidores no tienen interés en pagar más por los productos sustentables, añadió Lawrence.
En todo el mundo se venden alrededor de 4.900 productos certificados por el MSC, en comparación con los 2.084 que se vendían en 2008 y apenas 3 en el año 2000. Las compañías pesqueras se darán cuenta de que para vender en los mercados clave necesitarán asegurar que sus prácticas son sustentables y que no agotan los stocks ni dañan el medioambiente. VIA/ FIS |
Edificios Ecológicos, gran tendencia |
|
Ahora son los edificios los que se amigan con el medio ambiente. Ya son varios los países que cuentan con edificios 100% ecológicos. Por ejemplo, Estados Unidos, México y Canadá integran la Comisión de Cooperación Ambiental de América del Norte (CCA), cuyo objetivo es que sea menor (o no exista) el impacto de este sector en el cambio climático. Otros países también cuentan con entidades que regulan los sistemas de certificación: por ejemplo, en Japón existe la Casbee, en Australia, Green Star; y en el Reino Unido, el BREEAM. Buenos Aires, aunque no cuenta con una entidad que regule, posee una veintena de edificios verdes; y España tiene el Código Técnico de Edificación (obliga a incluir energías renovables para obtener agua caliente y electricidad). Pero ¿qué es una edificación sustentable?: debe estar integrada al ambiente y minimizar su impacto en él (tanto en la construcción como en su uso), reducir el consumo energético (por ejemplo, tener un mayor acceso de luz natural y que haya una ventilación natural), moderar el uso de agua y procesar la basura que desechan; por último, incorporar fuentes de energía renovable. VIA/ ECOLOGISMO.COM |
Woodstock sustentable |
|
Según las publicaciones, varias empresas brasileñas están organizando para octubre una cita llamada Woodstock sustentanble, un masivo evento rockero que tendrá como misión concientizar acerca de los distintos problemas ecológicos del planeta y que se hará en una hacienda ubicada en las afueras de la ciudad de Itú, al interior del estado de Sao Paulo. Uno de los mentores del espectáculo, Eduardo Fischer comentó del tema a la revista ISTOE: “Sustentabilidad significa atender nuestras necesidades actuales sin comprometer a las generaciones futuras”. Además, el promotor dijo que la idea era vender entradas con papel reciclable; incentivar los sistemas de traslados por bicicleta; los autos y transporte colectivo usará biodiesel; se montarán paneles solares y energía eólica; y se diferenciará a la hora de recoger la basura. Aunque el empresario no quiso adelantar el cartel de artistas, distintos diarios y sitios webs de su país comentaron que existe una lista tentativa que incluye al cantautor Bob Dylan y a las bandas Pearl Jam, Foo Fighters y Green Day. VIA/ LA TERCERA |
Invitación a Seminario La Araucana |
|
¡Para todos nuestros lectores interesados! Gran Seminario La Araucana “Sociedad, Empresa y Valores” La Araucana asume la responsabilidad de convocar a diversos actores en la lógica de reflexionar y compartir experiencias en materia de Responsabilidad Social y que dice relación con el rol social que La Araucana entiende como su proyecto de dar sustentabilidad a la movilidad social del país. En este contexto tenemos el agrado de invitarlos al Seminario denominado Sociedad, Empresa y Valores, enmarcado en el Ciclo de Encuentros Trabajo & Empresa, organizado por La Araucana y patrocinado por la Comisión Bicentenario, el Ministerio del Trabajo y Previsión Social y La Confederación de la Producción y del Comercio, además de contar con la colaboración de Fundación Prohumana, Adecco, Accor Sevice y Percade La Araucana. El tema a tratar en esta ocasión es la responsabilidad que tienen las empresa en promover valores y prácticas éticas, tanto en su labor como hacia sus trabajadores, las cuales son un aporte para fortalecernos como sociedad. Los expositores de este encuentro serán Javier Oyanedel, Unimarc; Soledad Teixidó, Fundación PROhumana; y Miguel Ropert, CONPAX S.A. Para mayor información sobre este encuentro y confirmar asistencia, escribir a mrozas@laaraucana.cl o ifuentes@laaraucana.cl
|