Actualidad |
Panorama Sustentable: Los secretos de la cocina pehuenche |
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Un súper panorama para quienes andan por la Región de la Araucanía, y es que mañana se celebra la Muestra Gastronómica con Identidad en Lonquimay. El piñón, ancestral fruto de la araucaria, descubrirá todos sus secretos y sabores este sábado 23 de abril a partir del medio día, durante la Muestra Gastronómica con Identidad, que se realizará en la Hostería Follil Pewenche, en Lonquimay, Región de la Araucanía. En la actividad, organizada por la Comunidad Indígena de Quinquén, se incorporarán elementos tanto de la cocina tradicional como contemporánea, reflejando así el esfuerzo de un grupo de mujeres de origen pehuenche que han mantenido vivas las tradiciones culinarias de su pueblo, pero también han sabido incorporar las nuevas tendencias de la cocina moderna, conservando como base al piñón, fruto del árbol sagrado pehuenche. |
Hoy se celebra el Día de la Tierra |
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Hoy se celebra en todo el mundo el Día de la Tierra, el que se conmemora desde 1970 gracias a las gestiones del senador demócrata estadounidense, Gaylord Nelson, quien buscaba con la primera conmemoración la creación de una agencia ambiental en ese país. Con este día se busca llamar la atención sobre la necesidad de proteger el medio ambiente y reflexionar sobre los recursos naturales de la Tierra y su correcto manejo. ¿Y cómo celebrarlo? Pues en PROhumana te tenemos una fácil propuesta: sólo debes prestar atención a tus prácticas con el planeta y buscar corregir esos errores que todos cometemos. Te invitamos a reflexionar y generar una lista de cinco cosas que podrías hacer para mejorar el lugar en que vivimos. |
Conoce quién se lleva en DVD los documentales gracias a ¡Gana con PROhumana! |
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Se nos fue la semana, un poco más corta de lo habitual, y desde PROhumana esperamos que este día extra de fin de semana sirva para descansar y disfrutar junto a sus seres queridos. Pero sea corta o larga la semana, en PROhumana queremos premiar a quienes participan con nosotros a través de nuestras diferentes plataformas en la web. Esta semana te invitamos a que nos contaras ¿qué te ha parecido nuestra serie documental? Y entre todas las respuestas que llegaron sorteamos una para que se lleve nuestra serie completa en DVD. Y esa persona es… |
Mira “Arquitectura Sustentable” otro capítulo de nuestra serie documental |
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Esta semana y como ya es tradición los jueves, te presentamos un nuevo capítulo de nuestra serie documental “1 + 1 = Infinito. Mis acciones sí causan un efecto”. Hoy queremos mostrarles “Arquitectura Sustentable”. En este episodio se explican los conceptos de la arquitectura sustentable y se cuenta sobre los beneficios de diseñar y desarrollar proyectos a través de este tipo de arquitectura. Para mostrarnos todo esto nos acompaña por un entretenido recorrido el arquitecto Javier del Río. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ePRzDZBRFsU[/youtube] |
Aumenta deforestación en Amazonía peruana |
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Una investigación muestra que unas 7 mil hectáreas de bosques y humedales han sido arrasadas por la minería informal. Conoce los detalles en esta crónica: La deforestación en la Amazonía peruana ha aumentado hasta seis veces más en los últimos años por la incursión de los mineros informales que, motivados por los altos precios del oro, no escatiman en devastar la zona, según un estudio de la estadounidense Universidad de Duke. En los sitios estudiados en el departamento oriental de Madre de Dios, unas 7.000 hectáreas de bosques vírgenes y humedales han sido arrasados por la minería, mientras que la deforestación continúa en alza. |
Más de 40 especies de peces podrían desaparecer en el Mediterráneo |
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Un estudio sugiere que más de 40 especies de peces del Mediterráneo podrían desaparecer en los próximos años. Lee los detalles en la siguiente crónica: El estudio publicado el martes por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza dice que casi la mitad de las especies de tiburones y rayas del Mediterráneo y al menos 12 especies de peces óseos están en peligro de extinción debido a la sobrepesca, la contaminación y la pérdida de hábitat. Las capturas comerciales del atún rojo, la lubina, la merluza y el mero se encuentran particularmente amenazadas, dijo que el estudio de la UICN, con sede en Suiza, una red ambiental de 1.000 grupos en 160 naciones. |