En Seattle, Washington, Estados Unidos han creado un nuevo concepto. Están llevando la idea de un jardín urbano a otro nivel, han decidido usar 7 hectáreas de un parque público en Beacon Hill para plantar una variedad de arboles frutales.
Las hectáreas serán convertidas en un “bosque comestible” que tendrá fruta gratis para los residentes de la ciudad y visitantes. Plantarán nogales, castaños, arándanos, frambuesas, manzanos, perales, piñas, guayaba, caquis, arándanos rojos, hierbas y más. Toda la fruta se podrá sacar gratis por las personas que visiten el parque.
La misión de este proyecto llamado, Beacon Food Forest es ”diseñar, plantar y cultivar un jardín urbano, que motive a la sociedad a juntarse a cultivar su propia comida y rehabilite el ecosistema local” este proyecto eventualmente será autosuficiente, como lo son los bosques. Esto significa que consideraron los tipos de tierra, plantas e insectos que pondrían cerca de los diferentes arboles y cultivos frutales para que todo se beneficie entre sí.
¿Y quiénes podrán cosechar las diferentes frutas una vez maduras?
¡Todas las personas que lo deseen! puede suceder que algunas personas se lleven todo y no compartan, pero las personas detrás del proyecto piensan que si esto pasa es porque esta persona verdaderamente necesitaba esa fruta.
Actualmente están usando 1.75 hectáreas del parque para ver si es que funciona bien el proyecto. Se espera que esté listo a fin de año y si todo sale bien usarán el resto de las hectáreas lo que significa que tardará un par de años para desarrollarse plenamente.
El Beacon Food Forest proporcionará frutas y frutos secos completamente orgánicos y gratis, los cuales son una parte importante de nuestras dietas y tienen, a veces, precios no muy accesibles para algunas familias.
VÍA/CLANECO